Matcha, das feine, grüne Pulver aus gemahlenen Teeblättern, ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Antioxidantien und anderen gesundheitlichen Vorteilen. Die Zubereitung von Matcha erfordert eine gewisse Sorgfalt und Präzision, um das beste Ergebnis zu erzielen. Hier ist eine Anleitung, wie du Matcha richtig zubereiten kannst: [ezcol_1third] Was du benötigst: Matcha-Pulver von hoher Qualität […]
Eine Suppe ohne Suppenwürfel selbst zu machen ist gar nicht so schwer, und es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun. Hier sind einige grundlegende Schritte, die du befolgen kannst, um eine leckere und gesunde Suppe zu Hause zu machen: Brühe herstellen: Der erste Schritt besteht darin, eine Brühe zu machen. Dafür kannst du Gemüse, Hühner- […]
Die Menge an Fett, die zum Kochen benötigt wird, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Art des Gerichts, der verwendeten Zutaten und der bevorzugten Kochmethode. Im Allgemeinen wird jedoch empfohlen, dass man eine moderate Menge an Fett verwendet, um Lebensmittel schonend zu braten, zu schmoren oder zu frittieren. Einige allgemeine Richtlinien sind: Zum Braten […]
Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Viele Menschen denken, dass es schwierig oder sogar unmöglich ist, sich gesund zu ernähren, wenn man ein begrenztes Budget hat. Aber es gibt tatsächlich viele Möglichkeiten, wie man gesunde Lebensmittel zu einem erschwinglichen Preis kaufen kann. 1. Plane deine Einkäufe im Voraus Das Planen deiner Einkäufe im Voraus kann […]
Mit Beginn der Grillsaison stellt sich natürlich auf immer wieder die Frage, wie man das Grillen möglichst gesund gestalten kann. Nicht immer geht es dabei um die Anzahl der konsumierten Kalorien, denn solange es nicht zur Gewohnheit wird, darf man ruhig auch mal mit einem Schlemmerteller etwas über die Stränge schlagen. Nein, es geht mehr […]
Kräuter können nicht nur das Aroma eines leckeren Gerichts stark beeinflussen, man kann sie auch wunderbar dazu nutzen, eine fertige Mahlzeit zu dekorieren. Immerhin isst das Auge ja stets mit. Damit du dein Essen in Zukunft mit allen Sinnen genießen kannst, findest du hier nun ein paar hilfreiche Tipps zum Kochen mit Kräutern. Welche Kräuter […]
In vielen veganen Restaurants wird die Jackfruit mittlerweile angeboten. Diese Zutat taucht in vielen Gerichten immer häufiger auf. Besonders in den USA spielt sie eine wichtige Rolle. Diese Frucht dient schlichtweg als Fleischersatz. Ihren Ursprung hat die Jackfruit im Süden Indiens, wo sie eine lange Zeit als Grundnahrungsmittel galt. Die Früchte wachsen an einem Baum […]
Die Temperaturen sinken allmählich in den Keller, der Sommer liegt gefühlt schon mehrere Wochen hinter uns. Kaum zu glauben, wenn man darüber nachdenkt, dass bis vor wenigen Tagen das Thermometer noch rund 26°C angezeigt hat. Damit die Eiswürfelform allerdings nicht völlig aus der Küche verschwinden muss, folgen nun vier geniale Küchenideen, bei denen sie unverzichtbar […]
