Tee hat eine lange Geschichte und wird in vielen Kulturen dieser Welt als Genussmittel zelebriert. Es werden diesem Getränk auch heilende Kräfte zugesagt und in unserer Gesellschaft ist Tee eines der ersten Getränke, zu denen gegriffen wird, wenn man zum Beispiel Erkältungssymptome vorweist. Selbstverständlich wissen Tee-Fans schon längst, dass es eine enorm große Auswahl an […]
Ursalz: Das natürliche Wundermittel Ursalz ist ein natürliches, ursprüngliches Mineral, das seit Jahrtausenden als wertvolle Ressource bekannt ist. Dieses einzigartige Mineral ist reich an essenziellen Nährstoffen und bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Um den Wert von Ursalz in unserer Ernährung zu verstehen, müssen wir uns zunächst mit seiner Entstehung und Zusammensetzung auseinandersetzen. Die Entstehung […]
Es gibt verschiedene Alternativen zu herkömmlichem Weizenmehl, die je nach Geschmack, Ernährungsbedürfnissen oder Unverträglichkeiten genutzt werden können. Hier folgen nun einige Beispiele: Teffmehl Teffmehl ist eine gute Alternative zu Weizenmehl. Teff ist eine Getreideart aus Äthiopien und enthält kein Gluten. Teffmehl eignet sich für glutenfreies Backen und ist auch reich an Ballaststoffen, Eisen und Protein. […]
Unsere westliche Ernährung mit viel Weizen und Fleisch führt dazu, dass wir zu wenig Omega-3 aufnehmen. Das ist alles nicht neu und es gibt viele Berichte und Videos dazu. Das Problem: In ausreichender Menge sind Omega-3-Fettsäuren nur in wenigen Lebensmitteln enthalten – das macht die ausreichende Versorgung im Alltag etwas schwierig. Eine vegane Möglichkeit Omega-3 […]
Wärmst du dein Essen auch manchmal auf, da vom Vortag noch was übrig ist? Oder kochst du sogar für mehrere Tage und wärmst dein Essen dann wieder auf? Wahrscheinlich machen das viele Haushalte, da es nicht nur Zeit spart, nur einmal zu kochen, sondern oftmals auch einfach zu viel vom Essen übrig bleibt. Doch darf […]
In Deutschland und Österreich ist die Qualität des Trinkwassers in der Regel gut. Es sind nur in sehr seltenen Fällen Stoffe enthalten, die den normalen Grenzwert überschreiten und für den Menschen gesundheitsgefährdend sind. Bis heute ist das Trinkwasser eines der wichtigsten Lebensmittel auf der Welt. Es ist daher wichtig, in den jeweiligen Ländern ein einwandfreies […]
Delikatessen aus aller Welt machen einem nicht nur Freude, sondern bieten einem einen guten Einblick in die verschiedensten kulinarischen Köstlichkeiten. In einem Feinkost Onlineshop kannst du beispielsweise Spezialitäten aus aller Welt entdecken und kennenlernen. In allen Ländern gibt es viele Leckereien, die du wahrscheinlich noch gar nicht kennst. Ob in Italien, Schweden, Amerika oder Italien […]
Taurin wurde im Jahr 1827 von deutschen Chemikern aus der Ochsengalle entnommen und als Gallen-Asparagin bezeichnet. Taurin als Trivialname von der 2-Aminoethansulfonsäure kommt in der wissenschaftlichen Literatur erstmals im Jahr 1838 vor. Definition von Taurin Taurin ist ein Abbauprodukt von den Eiweißbausteinen Cystein, welches vom menschlichen Körper in der Leber gebildet wird und Methionin, das […]
Lebensmittel wirken sich nicht nur auf den Körper aus, auch die Psyche spielt dabei eine wichtige Rolle. Nährstoffe haben Einfluss auf den Stoffwechsel deines Gehirns. Gerade bei häufigem Stimmungstief oder gar Depressionen können gewisse Lebensmittel dazu verhelfen, dass du dich besser fühlst. Es vollbringt zwar keine Wunder, sich gesund zu ernähren, jedoch unterstützt dies eine […]
Tomaten wird stets nachgesagt, dass sie äußerst gesund sind. Botanisch gesehen gehören sie aber den Früchten an und werden daher oft fälschlich zum Gemüse gezählt. Macht das die Tomate dann nicht eigentlich zu einem Nahrungsmittel, das reich an Fruchtzucker ist und daher nicht übermäßig viel gegessen werden sollte? Das und einige weitere Punkte sehen wir […]
Schon seit Jahrhunderten wird diese Frage mit einem eindeutigen – Ja – beantwortet. Sauerkraut ist gesund. Schon in Zeiten wo die Klosterheilkunde Hochkonjunktur hatte, wurde Kraut äußerlich zur Heilung von Geschwüren und innerlich bei Menstruationsbeschwerden und Problemen mit der Verdauung angewandt. Schon seit langem wird in der Erfahrungsheilkunde Sauerkrautsaft kurmäßig bei Beschwerden wie Schleimhautentzündungen, Magenleiden […]
Was zeichnet für dich ein gutes Gericht aus? Es verwöhnt deinen Gaumen mit einem erlesenen Geschmack. Wenn du selber gerne kochst und dein Essen gut schmecken soll, solltest du neben deinen Kochtöpfen, Pfannen, Messern sowie Küchengeräten ein paar klassische Gewürze für Kochen und Grillen daheim haben. Entweder einzeln oder untereinander kombinierbar peppst du mit ihnen […]
In vielen veganen Restaurants wird die Jackfruit mittlerweile angeboten. Diese Zutat taucht in vielen Gerichten immer häufiger auf. Besonders in den USA spielt sie eine wichtige Rolle. Diese Frucht dient schlichtweg als Fleischersatz. Ihren Ursprung hat die Jackfruit im Süden Indiens, wo sie eine lange Zeit als Grundnahrungsmittel galt. Die Früchte wachsen an einem Baum […]
Ein Sporttraining kann noch intensiver nachwirken, wenn nach dem Sport einige Regeln beachtet werden Wer seinem Körper ein kompaktes und umfassendes Workout gönnt, der sollte auch nach seiner sportlichen Aktivität die Zuwendung für die körperliche Gesundheit nicht abrupt enden lassen. Nach dem Sport sollte der Körper in der Regenerationsphase unterstützt werden, damit er sich komplett […]
100% der Dosen sind recyclebar – jeder Teil davon Auf der Website von Red Bull kann man sich auch ganz genau darüber informieren. Auch findet man dabei einen wichtigen Fakt: Die Dosen werden an jenem Ort abgefüllt, an welchem sie auch hergestellt werden. Nicht nur das Unternehmen selbst, sondern auch unabhängige Institutionen bestätigen dies regelmäßig. […]
Vom Kelomat bis zur Heißluftfritteuse – man weiß heute eigentlich schon gar nicht mehr, wofür man wertvolle Teile der Arbeitsfläche seiner Küche aufgeben sollte. Zeit also für einen Überblick, welche Geräte wirklich zu den kleinen Lebensrettern zählen und wo mehr Luxus als Bedarf dahintersteckt. Backofen, Herdplatte, Geschirrspüler und Kühlschrank sind natürlich außen vor. Denn die […]
Die Art und Weise, wie man isst, hat Auswirkungen auf die Funktionsfähigkeit des Gehirns. Es ist korrekt, dass Nahrung nicht nur den Körper mit Energie versorgt, sondern auch bestimmte Nährstoffe benötigt, um mental konzentriert und wachsam zu bleiben. Wer sich in letzter Zeit besonders schläfrig fühlt, Mittagsschlaf hält oder eine zusätzliche Tasse Kaffee trinkt, nur […]
